大切な人と分かち合いたいオーダーメイドのコフレ・デセール

ため息のでる美しさ 世界で一つだけのコフレ・デセール

一年間でいくつ食べたかわからないケーキを思い起こしながら、年末にもう一度食べたいケーキは……と考えてみましたが、これ以外に思いつきませんでした。

http://r.gnavi.co.jp/ippin/article-4610/

 

代々木公園にある「Fleurs d’ete(フルール・ド・エテ)」のコフレ・デセール。※コフレ=宝石を入れるような小さな箱 ※デセール=デザート(フランス語)

 

その名の通り、黒いマットな箱を開けると、ため息が出るほど美しい、お花を敷き詰めたようなケーキが目に飛び込んできます。写真は通年商品のアイコニックコレクション。薄切りのフレッシュ・マンゴーをバラの花びらに見立てて重ね合わせた、エキゾチックなデセールです。

 

飾りたくなる美しさ

ため息のでる美しさ 世界で一つだけのコフレ・デセール

カットするのがもったいなくて、しばし見つめながらお茶を飲みました。

 

タルトの上に敷き詰められた新鮮な桃の表面はピンクのゼリーでコーティングされているので、食べる直前までツルツル煌めき瑞々しいお姿です。